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Wraps mit Putenfleisch und Mais
⏱ 35 Min.📊 leicht🍽 4 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 4 Tortilla-Wraps (Ø ca. 24 cm)
Fülle
- 150 g Maiskörner (gekocht)
- 1 Avocado
- 500 g Putenbrust
- 3 EL Olivenöl
- 4 EL Mayonnaise (25 %)
- 8 Blätter Radicchio
- 8 Blätter Salat (Grüner)
Weiters
- Salz
- Pfeffer
- Mini-Limetten
Zubereitung
Zubereitung
Mais in ein Sieb leeren und gut abtropfen lassen. Avocado schälen, rundum bis zum Kern einschneiden und die Hälften abheben. Kern entfernen. Avocado längs in Spalten schneiden. Putenbrust in dünne Streifen schneiden, salzen, pfeffern und im Öl rundum braten.
Wraps auflegen, mit Mayonnaise bestreichen und in der Mitte mit Salatblättern belegen. Mais, Putenstreifen und zwei Drittel von den Avocadostücken darauflegen. Wraps seitlich einschlagen, fest einrollen, schräg halbieren und mit den übrigen Avocadospalten anrichten. Mit halbierten Mini-Limetten garnieren.
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Wraps mit Putenfleisch und Mais
Gesamt
35 Min.
Schwierigkeit
leicht
Kategorien
Anlässe
©GUSTO / Theresa Schrems
Rezept von
Franz Karner
Koch Modus (Bildschirm aktiv halten)
Zutaten
4Portionen
| 4 | Tortilla-Wraps (Ø ca. 24 cm) |
Fülle
| 150 g | Maiskörner (gekocht) |
| 1 | Avocado |
| 500 g | Putenbrust |
| 3 EL | Olivenöl |
| 4 EL | Mayonnaise (25 %) |
| 8 Blätter | Radicchio |
| 8 Blätter | Salat (Grüner) |
Weiters
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Mini-Limetten |
Zubereitung
- 1/2
Mais in ein Sieb leeren und gut abtropfen lassen. Avocado schälen, rundum bis zum Kern einschneiden und die Hälften abheben. Kern entfernen. Avocado längs in Spalten schneiden. Putenbrust in dünne Streifen schneiden, salzen, pfeffern und im Öl rundum braten.
- 2/2
Wraps auflegen, mit Mayonnaise bestreichen und in der Mitte mit Salatblättern belegen. Mais, Putenstreifen und zwei Drittel von den Avocadostücken darauflegen. Wraps seitlich einschlagen, fest einrollen, schräg halbieren und mit den übrigen Avocadospalten anrichten. Mit halbierten Mini-Limetten garnieren.
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
464 kcal
Kalorien
34 g
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
1.5
Broteinheiten
80 mg
Cholesterin
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