Franz Karner
Autor
- Franz Karner ist Koch und Foodstylist.
90 min
Beilage
Geschmorte Lammstelzen mit cremigem Bohnengemüse
30 min
Fisch & Meeresfrüchte
Lachstatar mit Avocado und Orangencreme
20 min
Dressing
Garnelen-Mango-Papaya-Salat mit Chilidressing
45 min
Gemüse
Mini-Tartes mit Roten Rüben und Krencreme
60 min
Gewürz
Geschmorter Mini-Fenchel mit Safrancreme
45 min
Geflügel
Spinat-Hühnerröllchen mit Pilzen und Trüffelmayonnaise
15 min
Drinks
Mango-Limetten-Lassi
20 min
Dessert
Weiße Schoko-Creme mit Karamellnüssen
40 min
Gemüse
Kalbskotelett mit Selleriepüree mit Zitronenbutter
60 min
Gemüse
Ofenerdäpfel mit Kräutertopfen
40 min
Pasta & Pizza
Mini-Pizzen mit Olivencreme und Rucola
20 min
Grillen