Zwetschken-Bonbons
© GUSTO / Barbara Ster
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| Zutaten 8 Stück Zutaten für Stück | ||
|---|---|---|
| 1 | Rolle(n) | Blätterteig |
| 8 | Stk. | Dörrzwetschken |
| 8 | Scheibe(n) | Frühstücksspeck |
| 1 | Stk. | Ei (verquirlt) |
Zubereitung
-
Rohr auf 180°C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Blätterteig in 8 Rechtecke schneiden. Zwetschken in Speck einrollen und auf die Rechtecke legen. Teig über die Zwetschken einrollen und zu Bonbons formen. Bonbons auf das Blech legen und mit Ei bestreichen. Im Rohr (mittlere Schiene)
20 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 15/2018.
