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Zwetschkenmarmelade
⏱ 30 Min.📊 leicht🍽 4 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 1.5 kg Zwetschken
- 500 g Gelierzucker (3:1)
- 1 Zimtstange
- 1 EL Zitronensäure
Zubereitung
Zubereitung
Zwetschken halbieren, entkernen und je nach Größe vierteln oder in Stücke schneiden. Zwetschken, Gelierzucker und Zimtstange unter Rühren aufkochen und ca. 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen.
Vom Herd nehmen, Zimtstange entfernen und die Zitronensäure untermischen. Marmelade heiß in Gläser füllen. Kühl und dunkel gelagert, ist sie bis zu 6 Monate haltbar.
© GUSTO.at
Rezept von
Charlotte Cerny
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Zutaten
4Gläser
| 1.5 kg | Zwetschken |
| 500 g | Gelierzucker (3:1) |
| 1 | Zimtstange |
| 1 EL | Zitronensäure |
Zubereitung
- 1/2
Zwetschken halbieren, entkernen und je nach Größe vierteln oder in Stücke schneiden. Zwetschken, Gelierzucker und Zimtstange unter Rühren aufkochen und ca. 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen.
- 2/2
Vom Herd nehmen, Zimtstange entfernen und die Zitronensäure untermischen. Marmelade heiß in Gläser füllen. Kühl und dunkel gelagert, ist sie bis zu 6 Monate haltbar.
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Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
672 kcal
Kalorien
2 g
Eiweiß
163 g
Kohlenhydrate
375 g
Fett
13
Broteinheiten
0 mg
Cholesterin
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