GUSTO.AT › Rezepte von Charlotte Cerny Zwetschkenröster Beilage Einkochen Obst Sommer © GUSTO / Barbara Ster 10 min Einloggen oder registrieren, um das Rezept zu bewerten Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet. Zutaten 4 Portionen Zutaten für Portionen 400 g Zwetschken 80 g Kristallzucker 200 ml Rotwein 0,5 TL Zimt (gemahlen) Zubereitung Zwetschken halbieren und entkernen. Zucker in einer Pfanne karamellisieren und mit Rotwein ablöschen. Zimt einrühren und 2 Minuten köcheln. Zwetschken zugeben und 5 Minuten köcheln. Vom Herd nehmen und auskühlen lassen. Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 14/2018.
