Tipps, Tricks & Wissenswertes

Wie wird das Schnitzerl besonders knusprig? Welche Lebensmittel halten länger als man meint? Und was macht man eigentlich mit Sumach? Wir zeigen Ihnen praktische Helfer und kostbare Tipps aus der Küchenpraxis und anderen kulinarischen Bereichen.

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Saftige Maronitorte

Tipps, Tricks & Wissenswertes

Saftige Maronitorte

Für die anstehenden Festtage haben wir edle Maroni in eine dekorative Torte verpackt und mit genauer Schritt-für-Schritt-Bildanleitung für Sie versehen.

Blätterteig-Lachs-Schnecken

Tipps, Tricks & Wissenswertes

Blätterteig-Lachs-Schnecken

Rezept für einfache und schnelle Blätterteig-Schnecken mit Frischkäse-Lachs-Füllung.

Christstollen

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Christstollen: Schritt-für-Schritt

Es ist soweit: Der Advent steht vor der Tür! Wir laden Sie zum fröhlichen Backen ein. Neben den obligatorischen Keksen darf natürl...

Schnelles Thai-Curry mit Huhn

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Schnelles Thai-Curry mit Huhn

So schmeckt Curry besonders gut: Mit Erdnussnote und Zitronengras wird aus einem schnellen Gericht ein wahres Lieblingsessen.

Überbackene Schinkenfleckerl [Kinderküche]

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Überbackene Schinkenfleckerl [Kinderküche]

Magnus ist acht Jahre alt und liebt es zu kochen. Für uns bereitet er seine Leibspeise zu und agiert dabei professionell wie ein G...

Amerikanische Pancakes

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Amerikanische Pancakes

Einfaches und authentisches Rezept für die amerikanische Version von dicken Pfannkuchen.

Fisch mit Curry-Crackerkruste

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Fisch mit Curry-Crackerkruste

Einfach und gut: So gelingt Ihnen im Handumdrehen ein Fisch mit Curry-Kräckerkruste. Anne Lucas zeigt Ihnen, wie Sie Fisch mit Kru...

Bandnudeln mit Spinat und Lachs

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Bandnudeln mit Spinat und Lachs

Ein schnelles und leckeres Rezept, geeignet für die Alltagsküche.

Nüsse

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Nüsse einfach knacken

Mit diesem Trick knacken sie die hartnäckigsten Walnüsse, Haselnüsse und Co.!

Muffins

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5 Tipps für perfekte Muffins

Die wohl beliebtesten Küchlein in heimischen Backstuben sind Muffins, kein Wunder, sind sie doch besonders für Backanfänger geeign...

Paprikahenderl mit Reis [Kinderküche]

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Der 7-jährige David kocht für sein Leben gern und hilft auch seiner Mama in der Küche. Wenn ihm etwas schmeckt, würde er es gerne ...