American-Sandwiches mit Truthahnbrust und Pfirsich

Brot & Gebäck

American-Sandwiches mit Truthahnbrust und Pfirsich
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American-Sandwiches mit Truthahnbrust und Pfirsich 4 Stück Zutaten für Stück
100 g Hamburger Speck (geschnitten)
200 g Pfirsiche (evtl. Dose)
8 Scheibe(n) Toastbrot
2 EL Erdnussbutter
200 g Truthahnbrust (geräucherte, geschnitten)
8 Blätter Orangenminze (oder „normale“ Minze)

Zubereitung - American-Sandwiches mit Truthahnbrust und Pfirsich

  1. Speck in einer trockenen Pfanne knusprig braten, auf Küchenpapier abtropfen lassen. Pfirsiche in Scheiben schneiden.

  2. Brote mit Erdnussbutter bestreichen.

  3. Brote mit Speck, Truthahnbrust, Pfirsichscheiben und Minze belegen, die übrigen darauf legen, leicht andrücken. Sandwiches eventuell kurz toasten (Plattengriller oder Rohr / Grillstufe), dann diagonal halbieren.

Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 6/2006.
Ernährungsinformationen
Energiewert: 438 kcal Kohlenhydrate: 44 g
Eiweiß: 27 g Cholesterin: 55 mg
Fett: 17 g Broteinheiten: 3,5
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