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Zutaten für Stück
400
g
Schafkäse
125
g
Butter
(küchenwarm – bitte rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen)
50
g
Kürbiskerne
(grob gehackt)
4
EL
Kürbiskernöl
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Schafkäse in kleine Stücke schneiden, mit einer Gabel fein zerdrücken. Butter gut cremig rühren, Käse, Kürbiskerne und Öl untermischen. Aufstrich mit Salz und Pfeffer würzen. Das beste Brot dazu: Würziges Vollkornbrot.