www.gusto.at
Bananen-Cupcakes
⏱ 60 Min.📊 leicht🍽 14 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 110 g Butter (weiche)
- 120 g Kristallzucker
- 240 g glattes Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 2 Eier
- 2 Bananen (sehr reife)
- 50 g Bitterschokolade
Zubereitung
Zubereitung
Rohr auf 180°C vorheizen. Cupcake-Förmchen auf einem Backblech verteilen.
Für den Teig Butter mit Kristallzucker schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver versieben. Mehlmischung und Eier unter die Buttermasse heben.
Bananen mit einer Gabel zerdrücken, Schokolade grob hacken. Bananen und Schokolade unter die Masse heben.
Teig zwei Drittel hoch in die Cupcake-Förmchen füllen und im Rohr (mittlere Schiene) ca. 20 Minuten backen. Cupcakes herausnehmen und auskühlen lassen.
© GUSTO.at
Bananen-Cupcakes
Gesamt
60 Min.
Schwierigkeit
leicht
Kategorien
Anlässe
©GUSTO / Eisenhut & Mayer
Koch Modus (Bildschirm aktiv halten)
Zutaten
14Stück
| 110 g | Butter (weiche) |
| 120 g | Kristallzucker |
| 240 g | glattes Mehl |
| 1 Pkg. | Backpulver |
| 2 | Eier |
| 2 | Bananen (sehr reife) |
| 50 g | Bitterschokolade |
Zubereitung
- 1/4
Rohr auf 180°C vorheizen. Cupcake-Förmchen auf einem Backblech verteilen.
- 2/4
Für den Teig Butter mit Kristallzucker schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver versieben. Mehlmischung und Eier unter die Buttermasse heben.
- 3/4
Bananen mit einer Gabel zerdrücken, Schokolade grob hacken. Bananen und Schokolade unter die Masse heben.
- 4/4
Teig zwei Drittel hoch in die Cupcake-Förmchen füllen und im Rohr (mittlere Schiene) ca. 20 Minuten backen. Cupcakes herausnehmen und auskühlen lassen.
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
194 kcal
Kalorien
3 g
Eiweiß
26 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
2
Broteinheiten
56 mg
Cholesterin
Weitere Rezepte
