Zubereitung

1. 1/4

   Bananen schälen, der Länge nach halbieren, rundum mit Zitronensaft beträufeln und auf Teller legen.

2. 2/4

   Obers mit Sahnesteif aufschlagen. Himbeersirup untermischen. Himbeerobers in einen Dressiersack mit Sterntülle füllen und auf die Bananenhälften dressieren.

3. 3/4

   Bananen mit den Mandelblättchen bestreuen und anrichten.

4. Honigsauce

   4/4

   Joghurt und Honig gut verrühren und mit einigen Tropfen Zitronensaft geschmacklich abrunden.