Für die Garnitur von den Melonen die Kerne mit einem Löffel entfernen. Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden oder kleine Kugeln ausstechen.

Bananen schälen und mit einer Gabel sehr fein zerdrücken. Kakao und Zimt untermischen.

Obers cremig schlagen und unter die Bananencreme heben.

Bananencreme portionsweise anrichten und mit den Melonen garniert servieren.