Brie in Blätterteig

Gesamt
50 Min.
Schwierigkeit
leicht
Artikelbild
 © GUSTO / Barbara Eidler-Ster
©GUSTO / Barbara Eidler-Ster
Rezept von
Bild von Charlotte Cerny

Charlotte Cerny

Koch Modus (Bildschirm aktiv halten)

Zutaten

4Portionen
250 gBrie
1 RollenBlätterteig
1 Ei (verquirlt)

Zubereitung

  1. 1/2

    Rohr auf 200°C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.

  2. 2/2

    Blätterteig aufrollen. Brie mittig platzieren und den Teig darüber einschlagen. Teigpackerl auf das Blech legen und mit Ei bestreichen. Im Rohr ca. 40 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und 5 Minuten überkühlen lassen. 2 EL Zwiebelmarmelade (siehe unten) darauf verteilen und noch heiß genießen.

Unsere Tipps

Gusto-Tipp

Das Rezept für die Zwiebelmarmelade finden Sie hier.

Ernährungsinformationen

256 kcal
Kalorien
5 g
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
1
Broteinheiten
104 mg
Cholesterin
Weitere Rezepte
Blätterteigtaschen mit Topfen-Parmesan-Spinatfüllung
Käse

Blätterteigtaschen mit Topfen-Parmesan-Spinatfüllung

Blätterteigstrudel mit Schafkäse-Zucchini-Fülle
Gemüse

Blätterteigstrudel mit Schafkäse-Zucchini-Fülle

Blätterteigschnitte mit Erdbeeren und Vanillepudding
Beeren

Blätterteigschnitte mit Erdbeeren und Vanillepudding

Blätterteig-Fleischroulade mit Schinken und Käse
Faschiertes

Blätterteig-Fleischroulade mit Schinken und Käse

Blätterteig-Pizza mit Brokkoli, Karfiol und Schinken
Gemüse

Blätterteig-Pizza mit Brokkoli, Karfiol und Schinken

Brie-Crostini mit Kaffeebirne und Salat
Käse

Brie-Crostini mit Kaffeebirne und Salat