Brioche-Toasties mit Beeren

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Brioche-Toasties mit Beeren
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Zutaten 4 Portionen Zutaten für Portionen
200 g Brioche
120 g griechisches Joghurt
1 EL Staubzucker
1 MS Vanillemark
Saft und Schale von 1 Bio-Orange
200 g Beeren (gemischt)
1 EL Honig
1 EL Minzeblätter (klein)

Zubereitung

  1. Brioche in Scheiben schneiden, eventuell halbieren und im Toaster goldbraun toasten.

  2. Für das Topping Joghurt, Zucker, Vanillemark und abgeriebene Orangenschale verrühren. Auf den Toasties verstreichen. Beeren, Orangensaft und Honig vermengen und darauf verteilen. Mit Minzeblättern bestreuen.

Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 6/2019.
Ernährungsinformationen
Energiewert: 237 kcal Kohlenhydrate: 37 g
Eiweiß: 51 g Cholesterin: 48 mg
Fett: 8 g Broteinheiten: 3
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