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Bunte Beeren Shakes
⏱ 15 Min.📊 leicht🍽 4 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 200 g Himbeeren
- 200 g Heidelbeeren
- 250 g Sauerrahm
- 4 EL Kristallzucker
- 1 EL Zitronensaft
- 250 g Joghurt
- 8 Stk. Ribiselrispen
- 4 Stk. Minzezweige
- Heidelbeeren (für die Garnitur)
- 1 Bund Minzezweige
Zubereitung
Zubereitung
Beeren putzen, verlesen, kurz waschen und trocken tupfen. Mit Sauerrahm, der Hälfte von Zucker und Zitronensaft vermischen und mit einem Stabmixer fein pürieren. Joghurt mit übrigem Zucker und Zitronensaft vermischen und mit einem Stabmixer aufschlagen. Beide Mischungen ca. 1 Stunde kühlen.
Beeren- und Joghurtmischung abwechselnd in hohe Gläser füllen und mit Heidelbeeren, Minzeblättchen und den Ribiseln garnieren.
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©GUSTO / Stefan Liewehr
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Zutaten
4Portionen
| 200 g | Himbeeren |
| 200 g | Heidelbeeren |
| 250 g | Sauerrahm |
| 4 EL | Kristallzucker |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 250 g | Joghurt |
| 8 Stk. | Ribiselrispen |
| 4 Stk. | Minzezweige |
| Heidelbeeren (für die Garnitur) | |
| 1 Bund | Minzezweige |
Zubereitung
- 1/2
Beeren putzen, verlesen, kurz waschen und trocken tupfen. Mit Sauerrahm, der Hälfte von Zucker und Zitronensaft vermischen und mit einem Stabmixer fein pürieren. Joghurt mit übrigem Zucker und Zitronensaft vermischen und mit einem Stabmixer aufschlagen. Beide Mischungen ca. 1 Stunde kühlen.
- 2/2
Beeren- und Joghurtmischung abwechselnd in hohe Gläser füllen und mit Heidelbeeren, Minzeblättchen und den Ribiseln garnieren.
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
273 kcal
Kalorien
0 g
Eiweiß
25 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
2
Broteinheiten
49 mg
Cholesterin
Weitere Rezepte
