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Bunte Marshmallows
⏱ 15 Min.📊 leicht🍽 12 Portionen
Zutaten
Bunte Marshmallows
- 280 g Staubzucker
- 2 Pkg. Vanillezucker
- 18 g Pulvergelatine
- 150 ml Wasser
- Lebensmittelfarbe
- Kristallzucker
Zubereitung
- Zutatenmengen halbieren und 2 Massen nacheinander zubereiten: Staubzucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel vermischen. Gelatine im kalten Wasser auflösen bzw. einweichen, unter Rühren kurz aufkochen und zum Zuckergemisch gießen. Mit dem Handmixer dick schaumig aufschlagen.
- Die Masse nach Belieben einfärben, in einen Dressiersack füllen und auf ein mit Kristallzucker bestreutes Blech Scheiben oder beliebige andere Formen dressieren.
- Die zweite Masse zubereiten, einfärben und auf die Scheiben dressieren. Marshmallows mit Kristallzucker bestreuen und ca. 1 Stunde trocknen lassen.
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Zutaten
12Stück
| 280 g | Staubzucker |
| 2 Pkg. | Vanillezucker |
| 18 g | Pulvergelatine |
| 150 ml | Wasser |
| Lebensmittelfarbe | |
| Kristallzucker |
Zubereitung
- 1/3
Zutatenmengen halbieren und 2 Massen nacheinander zubereiten: Staubzucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel vermischen. Gelatine im kalten Wasser auflösen bzw. einweichen, unter Rühren kurz aufkochen und zum Zuckergemisch gießen. Mit dem Handmixer dick schaumig aufschlagen.
- 2/3
Die Masse nach Belieben einfärben, in einen Dressiersack füllen und auf ein mit Kristallzucker bestreutes Blech Scheiben oder beliebige andere Formen dressieren.
- 3/3
Die zweite Masse zubereiten, einfärben und auf die Scheiben dressieren. Marshmallows mit Kristallzucker bestreuen und ca. 1 Stunde trocknen lassen.
Ernährungsinformationen
106 kcal
Kalorien
1 g
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
2
Broteinheiten
0 mg
Cholesterin
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