Buttermilch-Drink
Buttermilch-Drink
© GUSTO / Ulrike Köb
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| Buttermilch-Drink 2 Gläser Zutaten für Gläser | ||
|---|---|---|
| 300 | ml | Karottensaft (frisch gepresst) |
| 2 | TL | Zitronensaft |
| 200 | ml | Buttermilch |
| 0,5 | Bund | Basilikum |
| 100 | g | Joghurt (1 % Fett) |
| Salz | ||
Zubereitung - Buttermilch-Drink
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Karottensaft, Zitronensaft und Buttermilch mit dem Mixstab vermischen.
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Basilikum grob schneiden. Joghurt und Basilikum mit dem Mixstab pürieren und salzen.
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Joghurt-Basilikum-Mix in Gläser geben. Karotten-Buttermilch-Drink vorsichtig darüber gießen (Glas dabei schräg halten).
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 8/2007.
