Wraps mit Chili con Carne

Gesamt

60 Min.

Schwierigkeit

leicht

©GUSTO / Stefan Liewehr

Zutaten Zubereitung

Zutaten

4Portionen

600 g	Faschiertes (gemischt)
2	Zwiebeln
1 EL	Paradeismark
1 EL	Paprikapulver (scharf oder edelsüß)
400 g	Paradeiser (gehackt, aus der Dose)
2	Chilischoten
200 g	weiße Bohnen (gekocht, aus der Dose)
200 g	Rote Bohnen (gekocht, aus der Dose)
150 g	Mais (aus der Dose)
1 Pkg.	Kleine Tortilla Wraps
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	Ketchup
	Öl

Zubereitung

1/3

Faschiertes in einem Topf in kleinen Portionen in wenig Öl nacheinander scharf anbraten, herausnehmen und

2/3

Zwiebeln schälen, klein würfelig schneiden und in 3 EL Öl anrösten. Paradeismark zugeben und kurz mitrösten, Paprikapulver und Paradeiser einrühren. Chilis in Ringe schneiden und zugeben. Faschiertes untermischen und zugedeckt ca. 20 Minuten dünsten.

3/3

Bohnen und Mais abseihen, gut abtropfen lassen und unter das Chili mischen. Mit 1 EL Ketchup, Salz und Pfeffer würzen. Weitere 15 Minuten köcheln. Wraps mit dem Chili füllen.

Aus dem Heft:

GUSTO.AT Ausgabe – Jänner 2010

KategorienFaschiertes Gemüse Hülsenfrüchte

AnlässeParty

LänderküchenInternational / Fusion