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Cloud Bread
⏱ 40 Min.📊 leicht🍽 20 Portionen
Zutaten
Cloud Bread
- 3 mittleres Ei
- 1 Prisen Weinsteinpulver
- 100 g Frischkäse
- Salz
Zubereitung
- Rohr auf 150°C vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen.
- Eier trennen. Eiklar mit Weinsteinpulver steif schlagen.
- Dotter, Frischkäse und 1 Prise Salz verrühren, Schnee nach und nach unterheben.
- Pro Stück 2 EL auf den Blechen verteilen. Bread im Rohr ca. 20 Minuten backen. Herausnehmen und mit Toppings nach Wahl (siehe Tipp) belegen.
Tipps
Gusto-Tipp: Ideen für Toppings gesucht? Suchen Sie auf GUSTO.at nach Cottage Cheese mit Kürbis, Hummus mit Granatapfel, Ziegenkäse mit Apfelscheiben und Avocado-Forellensalat!
© GUSTO.at
Cloud Bread
Gesamt
40 Min.
Schwierigkeit
leicht
Kategorien
©GUSTO / Nadine Poncioni
Rezept von
Charlotte Cerny
Kochmodus (Bildschirm aktiv halten)
Zutaten
20Stück
| 3 | mittlere Eier |
| 1 Prisen | Weinsteinpulver |
| 100 g | Frischkäse |
| Salz |
Zubereitung
- 1/4
Rohr auf 150°C vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen.
- 2/4
Eier trennen. Eiklar mit Weinsteinpulver steif schlagen.
- 3/4
Dotter, Frischkäse und 1 Prise Salz verrühren, Schnee nach und nach unterheben.
- 4/4
Pro Stück 2 EL auf den Blechen verteilen. Bread im Rohr ca. 20 Minuten backen. Herausnehmen und mit Toppings nach Wahl (siehe Tipp) belegen.
Unsere Tipps
Gusto-Tipp
Ideen für Toppings gesucht? Suchen Sie auf GUSTO.at nach Cottage Cheese mit Kürbis, Hummus mit Granatapfel, Ziegenkäse mit Apfelscheiben und Avocado-Forellensalat!Wie gefällt Ihnen dieses Rezept?
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
16 kcal
Kalorien
1 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
0
Broteinheiten
34 mg
Cholesterin
Autor:in
Charlotte Cerny
Rezeptkreateurin
Charlotte Cerny ist freie Rezeptkreateurin, Foodstylistin und Köchin. Für GUSTO kreiert sie seit 2017 Rezepte, ein Highlight sind Jahr für Jahr ihre beliebten Weihnachtskekse. Auf Instagram ist sie unter @bakingcharlotte zu finden.
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