SUCHE:
 
GUSTO.AT ›

Couscous mit Tomaten und Gurken

Beilage Gemüse Schnelle Küche Hauptspeise Sommer

Couscous mit Tomaten und Gurken
© GUSTO / Theresa Schrems
(zum Ziehen 2 Stunden)
Bewertung: Ø Dieses Rezept wurde 1 Mal mit einem Durchschnitt von 5 Sternen von 5 bewertet.
Zutaten 4 Portionen Zutaten für Portionen
1 Stk. Salatgurke
4 Stk. Fleischtomaten
250 g Couscous
4 EL Olivenöl
2 Stk. Schalotten (fein geschnitten)
2 Stk. Knoblauchzehen (gehackt)
Saft von 1 Zitrone
100 ml Hühnerfond
Basilikum
Salz
weißer Pfeffer

Zubereitung

  1. Gurke evtl. schälen, der Länge nach halbieren, wenn nötig entkernen. Gurke und Tomaten in Würfel schneiden.

  2. Couscous, Öl, Tomaten, Schalotten, Knoblauch, Zitronensaft, Fond, Salz und Pfeffer vermischen und mindestens 2 Stunden ziehen lassen.

  3. Salat anrichten und mit Basilikum garnieren.

Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 7/2004.
Ernährungsinformationen
Energiewert: 355 kcal Kohlenhydrate: 53 g
Eiweiß: 8,7 g Cholesterin: k. A.
Fett: 11 g Broteinheiten: 4

Weitere Rezepte - Schnelle Küche

Lammkoteletts mit Artischocken-Bohnen-Gemüse

Lammkoteletts mit Artischocken-Bohnen-Gemüse

30 m
Hafer-Karotten-Laibchen mit Aioli und Karottengrün
 

Hafer-Karotten-Laibchen mit Aioli und Karottengrün

60 m
Mediterrane Rigatoni
 

Mediterrane Rigatoni

30 m
Pak Choi mit Karotten, Tofu, Ingwer und Koriander

Pak Choi mit Karotten, Tofu, Ingwer und Koriander

35 m
Kalbsschnitzel mit Mangofülle und Mango-Ingwerreis

Kalbsschnitzel mit Mangofülle und Mango-Ingwerreis

35 m
Crostini mit Thunfischsalat

Crostini mit Thunfischsalat

25 m

Weitere Rezepte - Hauptspeise

Fischwürstel mit feiner Gemüsefülle

Fischwürstel mit feiner Gemüsefülle

35 m
Lachsforelle in Meersalz-Lavendelkruste

Lachsforelle in Meersalz-Lavendelkruste

70 m
Esterházy-Rostbraten mit Serviettenknödeln

Esterházy-Rostbraten mit Serviettenknödeln

80 m
Brick mit Huhn und Ei

Brick mit Huhn und Ei

60 m
Steckrüben-Nudelrolle mit Quittenkompott
 

Steckrüben-Nudelrolle mit Quittenkompott

60 m
Schweinsmedaillons mit rosa Pfefferbutter und Morchel-Sherry-Sauce
 

Schweinsmedaillons mit rosa Pfefferbutter und Morchel-Sherry-Sauce

60 m

Weitere Rezepte - Sommer

Waldviertler Forelle mit Paradeis-Türmchen

Waldviertler Forelle mit Paradeis-Türmchen

40 m
Zucchiniröllchen mit Tofu und Sriracha-Dip

Zucchiniröllchen mit Tofu und Sriracha-Dip

35 m
Kichererbsensalat mit Garnelen
 

Kichererbsensalat mit Garnelen

35 m
Marinierte Melonen

Marinierte Melonen

30 m
Pfirsiche mit Ricotta
 

Pfirsiche mit Ricotta

25 m
Geeiste Karfiol-Kokos-Suppe mit Zitronengras
 

Geeiste Karfiol-Kokos-Suppe mit Zitronengras

50 m

Täglich aktuelle Gutscheine, Deals und Angebote


Dyson Gutscheine
Dyson Gutscheine

Sicher dir 20% Gutschein auf V15, Supersonic Light & Dyson V8! bei Dyson bis 30.04.2024

Nike Gutscheine
Nike Gutscheine

Für Member: 25% Nike Rabattcode auf Vollpreisartikel bei Nike bis 03.05.2024 + 1,5 % Cashback
Lieferando Gutscheine
Lieferando Gutscheine

Erhalte einen 10% Lieferando Gutschein auf die letzten 5 Bestellungen! bei Lieferando bis auf Widerruf + 3 % Cashback statt 1,5 %

mömax AT Gutscheine
mömax AT Gutscheine

Frühlingsaktion bei mömax: Spare bis zu 45% + 10% Extra für BonusClub bei mömax AT bis 30.04.2024 + 2 % Cashback
gutscheine.news.at