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Dinokuchen
⏱ 90 Min.📊 leicht🍽 12 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 180 g Butter (weiche)
- 280 g Kristallzucker
- 3 Stk. Ei (mittelgroß)
- 320 g Universal-Mehl
- 1.5 TL Backpulver
- 50 ml Zitronensaft
- 50 ml Orangensaft
- 70 ml Milch
- 1 TL Bio-Orangenschale (abgerieben)
- 1 TL Bio-Zitronenschale (abgerieben)
Deko
- 150 g Staubzucker
- 3 EL Zitronensaft
- 1 MS Lebensmittelfarbe (Paste in pink)
- 2 EL Zuckerdekor
Weiters
- Butter
- Semmelbrösel
Zubereitung
Zubereitung
Rohr auf 180 °C vorheizen. Kastenform mit Butter ausstreichen und mit Bröseln ausstreuen.
Butter und Zucker ca. 5 Minuten cremig mixen. Eier einzeln zugeben und unterrühren. Mehl, Backpulver, Säfte und Milch unterheben. Zitrusschalen einrühren. Masse in die Form füllen und im Rohr (mittlere Schiene / Gitterrost) ca. 50 Minuten backen. Herausnehmen und 10 Minuten abkühlen lassen. Kuchen aus der Form stürzen und auskühlen lassen.
Für die Glasur Staubzucker, Zitronensaft und Lebensmittelfarbe glatt rühren. Kuchen mit der Glasur beträufeln und mit Zuckerdekor bestreuen.
Tipps
Gusto-Tipp: Für die Dino-Optik haben wir aus Karton „Kopf“ und „Schwanz“ geschnitten, mit Zahnstochern verstärkt und einfach in den fertigen Kuchen gesteckt.
© GUSTO.at
Dinokuchen
Gesamt
90 Min.
Schwierigkeit
leicht
©GUSTO / Barbara Eidler-Ster
Rezept von
Charlotte Cerny
Zutaten
12Stück
| 180 g | Butter (weiche) |
| 280 g | Kristallzucker |
| 3 Stk. | Eier (mittelgroß) |
| 320 g | Universal-Mehl |
| 1.5 TL | Backpulver |
| 50 ml | Zitronensaft |
| 50 ml | Orangensaft |
| 70 ml | Milch |
| 1 TL | Bio-Orangenschale (abgerieben) |
| 1 TL | Bio-Zitronenschale (abgerieben) |
Deko
| 150 g | Staubzucker |
| 3 EL | Zitronensaft |
| 1 MS | Lebensmittelfarbe (Paste in pink) |
| 2 EL | Zuckerdekor |
Weiters
| Butter | |
| Semmelbrösel |
Zubereitung
1/3
Rohr auf 180 °C vorheizen. Kastenform mit Butter ausstreichen und mit Bröseln ausstreuen.
2/3
Butter und Zucker ca. 5 Minuten cremig mixen. Eier einzeln zugeben und unterrühren. Mehl, Backpulver, Säfte und Milch unterheben. Zitrusschalen einrühren. Masse in die Form füllen und im Rohr (mittlere Schiene / Gitterrost) ca. 50 Minuten backen. Herausnehmen und 10 Minuten abkühlen lassen. Kuchen aus der Form stürzen und auskühlen lassen.
3/3
Für die Glasur Staubzucker, Zitronensaft und Lebensmittelfarbe glatt rühren. Kuchen mit der Glasur beträufeln und mit Zuckerdekor bestreuen.
Unsere Tipps
Gusto-Tipp
Für die Dino-Optik haben wir aus Karton „Kopf“ und „Schwanz“ geschnitten, mit Zahnstochern verstärkt und einfach in den fertigen Kuchen gesteckt.Aus dem Heft:
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