Egg Nogg
© GUSTO/Theresa Schrems
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| Zutaten 4 Gläser Zutaten für Gläser | ||
|---|---|---|
| 4 | Stk. | Eier |
| 3 | EL | Zucker (brauner) |
| 1 | l | Milch |
| 40 | ml | Rum |
| 80 | ml | Whisky |
| Muskat | ||
Zubereitung
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Eier mit Zucker kalt aufschlagen, bis eine hellgelbe, cremige Masse entstanden ist. Milch aufkochen und langsam, nach und nach, unter ständigem Rühren zur Eiermischung gießen.
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Rum und Whisky einrühren. Egg Nogg heiß in Gläser gießen, mit einer Prise Muskat bestreut servieren.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 4/2004.
