Eier mit Zucker kalt aufschlagen, bis eine hellgelbe, cremige Masse entstanden ist. Milch aufkochen und langsam, nach und nach, unter ständigem Rühren zur Eiermischung gießen.

Rum und Whisky einrühren. Egg Nogg heiß in Gläser gießen, mit einer Prise Muskat bestreut servieren.