www.gusto.at
Eierlikör-Pralinen mit Kokos
⏱ 60 Min.📊 leicht🍽 45 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 250 g Kokosette
- 200 ml gesüßte Kondensmilch
- 200 ml Eierlikör
- 300 g weiße Kuvertüre
Zubereitung
Zubereitung
Kokosette, Kondensmilch und Eierlikör verrühren. Masse abdecken und im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen.
Mit einem Teelöffel Stücke abstechen, zu Pralinen formen und für
ca. 2 Stunden kühl stellen.
Kuvertüre hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Etwas Kuvertüre in der Handfläche verteilen, die Kugeln darin rollen und auf Backpapier setzen. Kuvertüre härten lassen. Pralinen in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie sind bis zu 2 Monate haltbar.
© GUSTO.at
©GUSTO / Barbara Eidler-Ster
Rezept von
Charlotte Cerny
Kochmodus (Bildschirm aktiv halten)
Zutaten
45Stück
| 250 g | Kokosette |
| 200 ml | gesüßte Kondensmilch |
| 200 ml | Eierlikör |
| 300 g | weiße Kuvertüre |
Zubereitung
- 1/3
Kokosette, Kondensmilch und Eierlikör verrühren. Masse abdecken und im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen.
- 2/3
Mit einem Teelöffel Stücke abstechen, zu Pralinen formen und für ca. 2 Stunden kühl stellen.
- 3/3
Kuvertüre hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Etwas Kuvertüre in der Handfläche verteilen, die Kugeln darin rollen und auf Backpapier setzen. Kuvertüre härten lassen. Pralinen in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie sind bis zu 2 Monate haltbar.
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
98 kcal
Kalorien
1 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
7 g
Fett
0
Broteinheiten
7 mg
Cholesterin
Autor:in
Charlotte Cerny
Rezeptkreateurin
Charlotte Cerny ist freie Rezeptkreateurin, Foodstylistin und Köchin. Für GUSTO kreiert sie seit 2017 Rezepte, ein Highlight sind Jahr für Jahr ihre beliebten Weihnachtskekse. Auf Instagram ist sie unter @bakingcharlotte zu finden.
Weitere Rezepte
