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Selbstgemachte Erdäpfel-Grissini
⏱ 50 Min.📊 leicht🍽 4 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 150 g Erdapfel (mehlige)
- 1 EL glattes Mehl
- 2 Dotter
- 1 TL Thymian
Weiters
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Zubereitung
Erdäpfel weich kochen, schälen und durch eine Erdäpfelpresse drücken. Mit Mehl, Dottern, Thymian, Salz und Pfeffer vermischen.
Rohr auf 220°C vorheizen. Masse mit einem Dressiersack (Tülle 5 mm) als Stangerln auf das Blech dressieren. Im Rohr ca. 7 Minuten backen.
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Selbstgemachte Erdäpfel-Grissini
Gesamt
50 Min.
Schwierigkeit
leicht
©GUSTO / Michael Markl
Koch Modus (Bildschirm aktiv halten)
Zutaten
4Portionen
| 150 g | Erdäpfel (mehlige) |
| 1 EL | glattes Mehl |
| 2 | Dotter |
| 1 TL | Thymian |
Weiters
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
- 1/2
Erdäpfel weich kochen, schälen und durch eine Erdäpfelpresse drücken. Mit Mehl, Dottern, Thymian, Salz und Pfeffer vermischen.
- 2/2
Rohr auf 220°C vorheizen. Masse mit einem Dressiersack (Tülle 5 mm) als Stangerln auf das Blech dressieren. Im Rohr ca. 7 Minuten backen.
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
71 kcal
Kalorien
3 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
0.8
Broteinheiten
120 mg
Cholesterin
Weitere Rezepte
