SUCHE:
 
GUSTO.AT ›

Erdäpfel-Sojabohnensuppe mit Lachs und Dille

Suppe Fisch & Meeresfrüchte Laktosefrei Glutenfrei

Erdäpfel-Sojabohnensuppe mit Lachs und Dille
© GUSTO / Ulrike Köb
Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet.
Erdäpfel-Sojabohnensuppe mit Lachs und Dille 2 Portionen Zutaten für Portionen
300 g Erdäpfel (speckig)
50 g Zwiebeln (rot)
100 g Räucherlachs (dünn geschnitten)
200 g TK-Sojabohnen (aufgetaut)
650 ml Gemüsesuppe
2 Stk. Knoblauchzehen (klein, gehackt)
2 EL Dillzweige
Salz
Pfeffer
Kümmel
Olivenöl

Zubereitung - Erdäpfel-Sojabohnensuppe mit Lachs und Dille

  1. Erdäpfel und Zwiebeln schälen. Erdäpfel in ca. 1 cm große Stücke, Zwiebeln in dünne Spalten schneiden. Lachs grob schneiden.

  2. Erdäpfel und Sojabohnen in 2 EL Öl anschwitzen, Suppe zugießen und aufkochen. Suppe mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Knoblauch würzen und 12 Minuten köcheln.

  3. Ca. 5 Minuten vor Ende der Garzeit Zwiebeln unterrühren. Suppe anrichten und mit Lachsstreifen und Dille garniert servieren.

Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 4/2015.
Ernährungsinformationen
Energiewert: 489 kcal Kohlenhydrate: 41 g
Eiweiß: 29 g Cholesterin: 31 mg
Fett: 23 g Broteinheiten: 3,4

Weitere Rezepte - Laktosefrei

Zitronenlachs mit Zucchinigemüse auf Erbsenpüree
 

Zitronenlachs mit Zucchinigemüse auf Erbsenpüree

30 m
Erdäpfel-Maronisuppe
 

Erdäpfel-Maronisuppe

45 m
Artischocken mit Estragon-Mayonnaise

Artischocken mit Estragon-Mayonnaise

40 m
Karottensalat mit Kokos-Dressing

Karottensalat mit Kokos-Dressing

30 m
Erbsen-Cremesuppe
 

Erbsen-Cremesuppe

60 m
Zweierlei vom Hasen mit Holunder-Topfen-Schnitte

Zweierlei vom Hasen mit Holunder-Topfen-Schnitte

120 m

Weitere Rezepte - Glutenfrei

Kräuter-Risotto mit Spargel, Erbsen und Schinken

Kräuter-Risotto mit Spargel, Erbsen und Schinken

45 m
Mandel-Meringue-Kuchen mit karamellisierten Birnen

Mandel-Meringue-Kuchen mit karamellisierten Birnen

120 m
Maroniküchlein mit Ahornsirup
 

Maroniküchlein mit Ahornsirup

60 m
Kürbis-Kichererbsen-Eintopf
 

Kürbis-Kichererbsen-Eintopf

45 m
Kandierter Speck

Kandierter Speck

60 m
Gedämpfter Barsch mit Avocado-Mango-Salsa
 

Gedämpfter Barsch mit Avocado-Mango-Salsa

30 m

Täglich aktuelle Gutscheine, Deals und Angebote


Dyson Gutscheine
Dyson Gutscheine

Sicher dir 20% Gutschein auf V15, Supersonic Light & Dyson V8! bei Dyson bis 30.04.2024

Lieferando Gutscheine
Lieferando Gutscheine

Erhalte einen 10% Lieferando Gutschein auf die letzten 5 Bestellungen! bei Lieferando bis auf Widerruf + 1,5 % Cashback
C&A Gutscheine
C&A Gutscheine

C&A Saisonangebote: Spare jetzt bis zu 50% bei C&A bis 28.04.2024 + 1,5 % Cashback
C&A Gutscheine
C&A Gutscheine

Mitglied bei C&A for you werden und 10% Rabatt sichern bei C&A bis auf Widerruf + 1,5 % Cashback
gutscheine.news.at