Erdbeer-Joghurt-Trifle mit Obst-Zauberstab
Zutaten
Zutaten
- 500 g griechisches Joghurt
- 2 EL Kristallzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 250 ml Schlagobers
- 500 g Erdbeere
Deko
- 1 Scheibe Wassermelone (ca. 300 g)
- 2 Kiwi
- 120 g Heidelbeeren
- 120 g Kekse (Dinkel-Hafer)
- 50 g Erdbeere (kleine)
Zubereitung
Zubereitung
Charlotte Cerny
Zutaten
| 500 g | griechisches Joghurt |
| 2 EL | Kristallzucker |
| 1 Pkg. | Vanillezucker |
| 250 ml | Schlagobers |
| 500 g | Erdbeere |
Deko
| 1 Scheibe | Wassermelone (ca. 300 g) |
| 2 | Kiwi |
| 120 g | Heidelbeeren |
| 120 g | Kekse (Dinkel-Hafer) |
| 50 g | Erdbeere (kleine) |
Zubereitung
- 1/3
Joghurt und Zuckersorten verrühren. Obers cremig mixen. Erdbeeren putzen und klein schneiden. Die Hälfte davon pürieren und unter die Joghurtcreme mischen. Obers unterheben. Creme und Erdbeerstücke in Gläser füllen.
- 2/3
Für die Zauberstäbe Sterne aus der Wassermelone stechen. Kiwis schälen, in dicke Scheiben schneiden und Blümchen ausstechen. Heidelbeeren, Kiwis und Melonensterne auf Holzspieße stecken.
- 3/3
Kekse zerbröseln und in den Gläsern verteilen. Trifles mit den kleinen Erdbeeren dekorieren und mit den Obst-Zauberstäben servieren.
Charlotte Cerny
Charlotte Cerny ist freie Rezeptkreateurin, Foodstylistin und Köchin. Für GUSTO kreiert sie seit 2017 Rezepte, ein Highlight sind Jahr für Jahr ihre beliebten Weihnachtskekse. Auf Instagram ist sie unter @bakingcharlotte zu finden.
