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Gebackene Melone
⏱ 20 Min.📊 leicht🍽 4 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 4 Scheibe Wassermelone (einer kleinen, gut gekühlt)
Backteig
- 250 ml Milch
- 200 g Mehl
- 2 Stk. Ei
- Salz
- Zitronensaft
- Staubzucker
- Öl (zum Backen)
Zubereitung
Zubereitung
Für den Backteig Milch mit Mehl und einer Prise Salz verquirlen. Eier einrühren.
Öl erhitzen. Von den Melonenscheiben die Schale wegschneiden. Melone im Backteig wenden und in heißem Öl rasch backen.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen, mit Staubzucker bestreut und mit Zitronensaft beträufelt servieren.
© GUSTO.at
©GUSTO / Dieter Brasch
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Zutaten
4Portionen
| 4 Scheibe | Wassermelone (einer kleinen, gut gekühlt) |
Backteig
| 250 ml | Milch |
| 200 g | Mehl |
| 2 Stk. | Eier |
| Salz | |
| Zitronensaft | |
| Staubzucker | |
| Öl (zum Backen) |
Zubereitung
- 1/3
Für den Backteig Milch mit Mehl und einer Prise Salz verquirlen. Eier einrühren.
- 2/3
Öl erhitzen. Von den Melonenscheiben die Schale wegschneiden. Melone im Backteig wenden und in heißem Öl rasch backen.
- 3/3
Auf Küchenpapier abtropfen lassen, mit Staubzucker bestreut und mit Zitronensaft beträufelt servieren.
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
324 kcal
Kalorien
9 g
Eiweiß
48 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
4
Broteinheiten
166 mg
Cholesterin
Weitere Rezepte
