Brote mit dem Käse füllen. Ober- und Unterseite der Sandwiches mit Butter bestreichen.
Sandwiches in eine trockene Pfanne legen, abdecken und bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten braun braten. Sandwiches wenden und weitere 4 Minuten braten. Herausnehmen und mit Kresse bestreuen.
Tipps
Wein-Tipp: Ein niederösterreichischer, mittelgewichtiger, saftiger Sankt Laurent mit Kräutertee-Herzkirschnoten am Gaumen bereitet Freude.
Gusto-Tipp: Das Rezept stammt aus unserer "Vorkochen"-Serie ("Meal Prep"), in der ein Grundrezept vorgekocht und dann variiert wird. Das Grundrezept für das verwendete No-Knead-Bread finden Sie hier.
No-Knead-Bread (je 100 g; Rezept siehe Tipp; alternativ anderes Brot)
4 Scheiben
Gouda
4 Scheiben
Bergkäse
2 EL
Butter (weich)
30 g
Kresse
Zubereitung
1/2
Brote mit dem Käse füllen. Ober- und Unterseite der Sandwiches mit Butter bestreichen.
2/2
Sandwiches in eine trockene Pfanne legen, abdecken und bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten braun braten. Sandwiches wenden und weitere 4 Minuten braten. Herausnehmen und mit Kresse bestreuen.
Unsere Tipps
Wein-Tipp
Ein niederösterreichischer, mittelgewichtiger, saftiger Sankt Laurent mit Kräutertee-Herzkirschnoten am Gaumen bereitet Freude.