Kristallzucker in einer Pfanne schmelzen und die Mandelblätter unter Rühren zugeben. Masse auf Backpapier gießen, auskühlen lassen und in kleine Stücke teilen. Nougat in Stücke schneiden.

Bananen längs etwas einschneiden, mit Nougat und Mandelstücken füllen und ca. 10 Minuten grillen.

Für den Drink Himbeeren, Honig und Milch vermischen und mit dem Stabmixer fein pürieren. Drink in Gläser füllen. Bananen mit dem Himbeerdrink servieren. Dazu passt Vanilleeis.