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Gemüse-Joghurt-Drink

Gemüse Getränk

Gemüse-Joghurt-Drink
© GUSTO / Stefan Liewehr
Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet.
Zutaten 4 Gläser Zutaten für Gläser
0,75 kg Karotte
Saft von 1/2 Zitrone
2 EL Sauerrahm
2 EL Joghurt
Für die Garnitur
1 Stk. Karotte
Stangensellerie (mit Grün)

Zubereitung

  1. Karotten schälen und entsaften. Karottensaft mit Zitronensaft mischen.

  2. Sauerrahm und Joghurt verrühren und in vier Cocktailgläsern verteilen. Karottensaft daraufgießen und nur ganz leicht mit dem Joghurtrahm verrühren.

  3. Für die Garnitur Karotte schälen, fein raspeln und auf den Drinks verteilen. Drinks mit je einem Stück Selleriegrün garniert servieren.

Ernährungsinformationen
Energiewert: 55 kcal Kohlenhydrate: 7,5 g
Eiweiß: 1,9 g Cholesterin: 4 mg
Fett: 1,3 g Broteinheiten: 0,6

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