Heidelbeerkompott
Beeren Einkochen Obst Sommer Vegan
© GUSTO / Theresa Schrems
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| Heidelbeerkompott 2 Stück Zutaten für Stück | ||
|---|---|---|
| 900 | g | Heidelbeeren |
| 250 | g | Kristallzucker |
| 500 | ml | Wasser |
| Saft von 2 Zitronen | ||
Zubereitung - Heidelbeerkompott
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Heidelbeeren verlesen.
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Zucker, Wasser und Zitronensaft mischen, einmal kurz aufkochen. Rohr auf 100°C vorheizen.
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Heidelbeeren in Gläser füllen, mit dem Zuckerwasser übergießen und verschließen.
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Gläser in das Backrohr stellen (untere Schiene / Gitterrost) und ca. 2 Stunden sterilisieren.
