www.gusto.at
Klassischer Hummus mit Granatapfel
⏱ 15 Min.📊 leicht🍽 6 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 1 Stk. Granatapfel
- 400 g Kichererbsen
- 1 Stk. Knoblauchzehe (geschält)
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Tahini (Sesammus)
- Saft von 1 Bio-Zitrone
- 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
- 1 TL Paprikapulver (scharf)
- 50 ml Kaltes Wasser
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Zubereitung
Granatapfel halbieren und mit der Schnittfläche nach unten in die Hand legen. Mit einem Löffel fest darauf klopfen, bis alle Kerne ausgelöst sind.
Für den Hummus die restlichen Zutaten mit dem Pürierstab fein mixen. Hummus auf den Broten verteilen und mit Granatapfelkernen bestreuen.
Tipps
Gusto Tipp: Unser Hummus mit Granatapfel macht sich toll auf Cloud Bread! Das Rezept dafür finden Sie auf GUSTO.at!
© GUSTO.at
Klassischer Hummus mit Granatapfel
Gesamt
15 Min.
Schwierigkeit
leicht
©GUSTO / Nadine Poncioni
Rezept von
Charlotte Cerny
Zutaten
6Portionen
| 1 Stk. | Granatapfel |
| 400 g | Kichererbsen |
| 1 Stk. | Knoblauchzehe (geschält) |
| 3 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Tahini (Sesammus) |
| Saft von 1 Bio-Zitrone | |
| 1 TL | Kreuzkümmel (gemahlen) |
| 1 TL | Paprikapulver (scharf) |
| 50 ml | Kaltes Wasser |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
1/2
Granatapfel halbieren und mit der Schnittfläche nach unten in die Hand legen. Mit einem Löffel fest darauf klopfen, bis alle Kerne ausgelöst sind.
2/2
Für den Hummus die restlichen Zutaten mit dem Pürierstab fein mixen. Hummus auf den Broten verteilen und mit Granatapfelkernen bestreuen.
Unsere Tipps
Gusto Tipp
Unser Hummus mit Granatapfel macht sich toll auf Cloud Bread! Das Rezept dafür finden Sie auf GUSTO.at!Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
179 kcal
Kalorien
6 g
Eiweiß
26 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
1
Broteinheiten
0 mg
Cholesterin
Weitere Rezepte
