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Karotten-Ananas-Salat
⏱ 8 Min.📊 leicht🍽 4 Portionen
Zutaten
Karotten-Ananas-Salat
- 300 g Karotte
- Saft von 2 Orangen
- 0.5 Ananas (frisch)
- 2 EL Mandelsplitter
- 1 TL Honig
- 1 Prisen Salz
Zubereitung
- Karotten schälen und auf der groben Seite der Gemüseraspel reiben.
- Geraspelte Karotten in eine große Schüssel geben. Orangen auspressen. Orangensaft mit den Karotten vermischen.
- Die feste Ananasschale mit einem scharfen Messer großzügig abschneiden. Ananas in kleine Stücke schneiden.
- Ananas, Mandelsplitter, Honig und Salz in die Schüssel geben und alles gut vermischen.
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©GUSTO / Ulrike Köb
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Zutaten
4Portionen
| 300 g | Karotten |
| Saft von 2 Orangen | |
| 0.5 | Ananas (frisch) |
| 2 EL | Mandelsplitter |
| 1 TL | Honig |
| 1 Prisen | Salz |
Zubereitung
- 1/4
Karotten schälen und auf der groben Seite der Gemüseraspel reiben.
- 2/4
Geraspelte Karotten in eine große Schüssel geben. Orangen auspressen. Orangensaft mit den Karotten vermischen.
- 3/4
Die feste Ananasschale mit einem scharfen Messer großzügig abschneiden. Ananas in kleine Stücke schneiden.
- 4/4
Ananas, Mandelsplitter, Honig und Salz in die Schüssel geben und alles gut vermischen.
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