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Knäckebrot-Müsli mit frischen Beeren
⏱ 15 Min.📊 leicht🍽 4 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 12 Scheibe Knäckebrot (Mehrkorn oder Vollkorn)
- 300 g Beeren (frische, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren)
- 600 ml Vollmilch
- 400 g Naturjoghurt
- 4 EL Honig
- 4 EL Mandel-Nussmischung (Mandeln, Cashews, Haselnüsse)
- 1 EL Kristallzucker
- 2 EL Kokos-Späne
Zubereitung
Zubereitung
Beeren verlesen, waschen und trockentupfen. Knäckebrot in grobe Stücke brechen und in einer Pfanne ohne Zugabe von Öl ca. 3 Minuten bräunen. Herausnehmen und mit den Beeren in Müslischalen verteilen.
Milch darübergießen, Joghurt zugeben und mit Honig beträufeln.
Mandel-Nussmischung hacken und in einer trockenen Pfanne schwach rösten. Zucker darüberstreuen und die Mischung unter Rühren karamellisieren.
Müsli mit Mandel-Nussmischung und Kokosspänen bestreuen und servieren.
Tipps
Gusto-Tipp: Man kann statt Beeren auch getrocknete Früchte verwenden: z.B. Bananen, Cranberrys, Mangos und Äpfel.
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©GUSTO / Eisenhut & Mayer
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Zutaten
4Portionen
| 12 Scheibe | Knäckebrot (Mehrkorn oder Vollkorn) |
| 300 g | Beeren (frische, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren) |
| 600 ml | Vollmilch |
| 400 g | Naturjoghurt |
| 4 EL | Honig |
| 4 EL | Mandel-Nussmischung (Mandeln, Cashews, Haselnüsse) |
| 1 EL | Kristallzucker |
| 2 EL | Kokos-Späne |
Zubereitung
- 1/4
Beeren verlesen, waschen und trockentupfen. Knäckebrot in grobe Stücke brechen und in einer Pfanne ohne Zugabe von Öl ca. 3 Minuten bräunen. Herausnehmen und mit den Beeren in Müslischalen verteilen.
- 2/4
Milch darübergießen, Joghurt zugeben und mit Honig beträufeln.
- 3/4
Mandel-Nussmischung hacken und in einer trockenen Pfanne schwach rösten. Zucker darüberstreuen und die Mischung unter Rühren karamellisieren.
- 4/4
Müsli mit Mandel-Nussmischung und Kokosspänen bestreuen und servieren.
Unsere Tipps
Gusto-Tipp
Man kann statt Beeren auch getrocknete Früchte verwenden: z.B. Bananen, Cranberrys, Mangos und Äpfel.Wie gefällt Ihnen dieses Rezept?
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
495 kcal
Kalorien
16 g
Eiweiß
59 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
4.9
Broteinheiten
34 mg
Cholesterin
Weitere Rezepte
