Zubereitung

1. 1/4

   Rohr auf 180°C vorheizen. Cupcake-Förmchen auf einem Backblech verteilen.

2. 2/4

   Für den Teig Ananasscheiben abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Restliche Teigzutaten mit dem Handmixer gut verrühren, Ananasstücke untermischen.

3. 3/4

   Teig zwei Drittel hoch in die Cupcake-Förmchen füllen und im Rohr (mittlere Schiene) ca. 20 Minuten backen. Cupcakes herausnehmen und auskühlen lassen.

4. 4/4

   Für das Topping alle Zutaten verrühren. Cupcakes mit dem Topping garnieren und mit Schokoladeflocken bestreuen.