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Kokos-Schnecken
⏱ 40 Min.📊 leicht🍽 60 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 1 Pkg. Butterkekse (200 g)
- 100 g Staubzucker
- 130 g Marillenmarmelade
- 1 EL Kakao
- 5 EL Rum
- 150 g Kokosfett
- 200 g Kokosette
- 100 g Staubzucker
- 30 g Marillenmarmelade
- 100 g Kokosette
Zubereitung
Zubereitung
Für den Teig Kekse reiben und mit den anderen Teigzutaten vermischen. Teig dritteln und auf Frischhaltefolie zu 3 Rechtecken (je 25 x 15 cm) formen (Hände befeuchten).
Für die Fülle Kokosfett mit Kokosette und Staubzucker verrühren. Fülle gleichmäßig auf den Teigstücken verteilen und andrücken. Teig eng einrollen.
Rollen mit Marmelade bestreichen und in Kokosette wälzen. Rollen in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und kühl stellen.
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Zutaten
60Stück
| 1 Pkg. | Butterkekse (200 g) |
| 100 g | Staubzucker |
| 130 g | Marillenmarmelade |
| 1 EL | Kakao |
| 5 EL | Rum |
| 150 g | Kokosfett |
| 200 g | Kokosette |
| 100 g | Staubzucker |
| 30 g | Marillenmarmelade |
| 100 g | Kokosette |
Zubereitung
- 1/3
Für den Teig Kekse reiben und mit den anderen Teigzutaten vermischen. Teig dritteln und auf Frischhaltefolie zu 3 Rechtecken (je 25 x 15 cm) formen (Hände befeuchten).
- 2/3
Für die Fülle Kokosfett mit Kokosette und Staubzucker verrühren. Fülle gleichmäßig auf den Teigstücken verteilen und andrücken. Teig eng einrollen.
- 3/3
Rollen mit Marmelade bestreichen und in Kokosette wälzen. Rollen in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und kühl stellen.
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Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
89 kcal
Kalorien
0 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
0.6
Broteinheiten
8 mg
Cholesterin
Weitere Rezepte
