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Kräuterstangerl
⏱ 35 Min.📊 leicht🍽 20 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 1 Pkg. TK-Blätterteig (ca. 280 g)
- 1 Ei (verquirlt)
- 80 g Parmesan (gerieben)
- 1 EL Oregano (getrocknet)
Weiters
- Pfeffer
Zubereitung
Zubereitung
Rohr auf 200 °C Ober/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Teig aufrollen und mit Ei bestreichen.
Teig mit Parmesan, Oregano und Pfeffer bestreuen, Mischung ein wenig andrücken.
Vom Teig ca. 1,5 cm breite Streifen abschneiden. Streifen eindrehen, auf das Backblech legen und im Rohr (mittlere Schiene) 13–14 Minuten backen.
© GUSTO.at
©GUSTO / Dieter Brasch
Rezept von
Wolfgang Schlüter
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Zutaten
20Stück
| 1 Pkg. | TK-Blätterteig (ca. 280 g) |
| 1 | Ei (verquirlt) |
| 80 g | Parmesan (gerieben) |
| 1 EL | Oregano (getrocknet) |
Weiters
| Pfeffer |
Zubereitung
- 1/3
Rohr auf 200 °C Ober/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Teig aufrollen und mit Ei bestreichen.
- 2/3
Teig mit Parmesan, Oregano und Pfeffer bestreuen, Mischung ein wenig andrücken.
- 3/3
Vom Teig ca. 1,5 cm breite Streifen abschneiden. Streifen eindrehen, auf das Backblech legen und im Rohr (mittlere Schiene) 13–14 Minuten backen.
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
79 kcal
Kalorien
2 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
0
Broteinheiten
26 mg
Cholesterin
Autor:in
Wolfgang Schlüter
Früherer Herausgeber
Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
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