Lustige Brötchen-Platte

Gesamt
60 Min.
Schwierigkeit
leicht
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 © GUSTO / Ulrike Köb
©GUSTO / Ulrike Köb
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Zutaten

16Stück
8 ScheibeVollkorntoast
2 Stk.Avocados
2 ELZitronensaft
1 Stk.Maiskolben (gekocht)
2 ScheibePutenschinken
2 ScheibeGouda
1 Stk.Karotte
0.5 Stk.Salatgurke
 Salz

Zubereitung

  1. 1/6

    Aus dem Toast paarweise 16 kind­gerechte Motive ausstechen.

  2. 2/6

    Für den Aufstrich Avocados bis zum Kern einschneiden, Hälften verdrehen, abheben, Kern entfernen. Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen, fein zerdrücken, mit Zitronensaft und Salz abschmecken.

  3. 3/6

    Aufstrich auf 16 Brötchen streichen, mit übrigen Brötchen bedecken.

  4. 4/6

    Für die Blumen vom Maiskolben 8 ca. 3 cm dicke Scheiben abschneiden. Schinkenscheiben übereinanderlegen, mit einem Ausstecher 4 Blumen (insgesamt 8 Stück) ausstechen, Maisscheiben mit je 1 Blume belegen. Mit einem kleinen Ausstecher 8 Scheiben aus dem Käse ausstechen und in die Mitte jeder Schinkenblume legen.

  5. 5/6

    Karotte schälen und in Scheiben schneiden. Mit Ausstechformen aus Karotte, übrigem Käse und Gurke kindgerechte Motive ausstechen, Brötchen damit dekorieren.

  6. 6/6

    Für die Krokodile Gurke waschen, breite Längsstreifen abschneiden. Daraus Krokodile ausstechen, diese mit Augen aus Käse und einer Pupille aus Gurkenschale dekorieren.

Ernährungsinformationen

101 kcal
Kalorien
3 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
0.9
Broteinheiten
2 mg
Cholesterin
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