Lustige Brötchen-Platte

Brot & Gebäck Gemüse Kinder Party

Lustige Brötchen-Platte
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Lustige Brötchen-Platte 16 Stück Zutaten für Stück
8 Scheibe(n) Vollkorntoast
2 Stk. Avocados
2 EL Zitronensaft
1 Stk. Maiskolben (gekocht)
2 Scheibe(n) Putenschinken
2 Scheibe(n) Gouda
1 Stk. Karotte
0,5 Stk. Salatgurke
Salz

Zubereitung - Lustige Brötchen-Platte

  1. Aus dem Toast paarweise 16 kind­gerechte Motive ausstechen.

  2. Für den Aufstrich Avocados bis zum Kern einschneiden, Hälften verdrehen, abheben, Kern entfernen. Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen, fein zerdrücken, mit Zitronensaft und Salz abschmecken.

  3. Aufstrich auf 16 Brötchen streichen, mit übrigen Brötchen bedecken.

  4. Für die Blumen vom Maiskolben 8 ca. 3 cm dicke Scheiben abschneiden. Schinkenscheiben übereinanderlegen, mit einem Ausstecher 4 Blumen (insgesamt 8 Stück) ausstechen, Maisscheiben mit je 1 Blume belegen. Mit einem kleinen Ausstecher 8 Scheiben aus dem Käse ausstechen und in die Mitte jeder Schinkenblume legen.

  5. Karotte schälen und in Scheiben schneiden. Mit Ausstechformen aus Karotte, übrigem Käse und Gurke kindgerechte Motive ausstechen, Brötchen damit dekorieren.

  6. Für die Krokodile Gurke waschen, breite Längsstreifen abschneiden. Daraus Krokodile ausstechen, diese mit Augen aus Käse und einer Pupille aus Gurkenschale dekorieren.

Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 9/2014.
Ernährungsinformationen
Energiewert: 101 kcal Kohlenhydrate: 11 g
Eiweiß: 3 g Cholesterin: 2 mg
Fett: 5 g Broteinheiten: 0,9
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