GUSTO.AT ›

Marinierte Zucchini

Vegetarisch Vegan Gemüse

© GUSTO / Dieter Brasch

20 min ((zum Marinieren ca. 1 Stunde))

Bewertung: Ø Dieses Rezept wurde 1 Mal mit einem Durchschnitt von 4 Sternen von 5 bewertet.

Marinierte Zucchini 6 Portionen Zutaten für Portionen
1		Zucchini (ca. 250 g)
2	EL	Olivenöl
1		Rosmarin (frischer)
2	EL	Balsamessig
		Salz
		Pfeffer

Zubereitung - Marinierte Zucchini

Zucchini in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden, salzen und pfeffern.
In einer Pfanne Öl erhitzen, Zucchinischeiben nebeneinander einlegen und mit dem Rosmarinzweig belegen. Zucchini beidseitig goldbraun braten. Mit Balsamessig ablöschen, in eine Schüssel füllen, mit Klarsichtfolie zudecken und ca. 1 Stunde kühlen.

Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 1/2004.

Ernährungsinformationen
Energiewert: 38 kcal	Kohlenhydrate: 1 g
Eiweiß: 0,7 g	Cholesterin: k. A.
Fett: 3 g	Broteinheiten: k. A.

Weitere Rezepte - Gemüse

Kräuter-Zucchini-Spaghetti

Kräuter-Zucchini-Spaghetti

Chicoréesuppe mit Mandelcroûtons

Chicoréesuppe mit Mandelcroûtons

Rote-Rüben-Suppe mit Curry

Rote-Rüben-Suppe mit Curry

Kümmelbraten mit Kohlpäckchen und Grießknödel

Kümmelbraten mit Kohlpäckchen und Grießknödel

Schwarzwurzelsuppe mit Roten Bohnen

Schwarzwurzelsuppe mit Roten Bohnen

Wildschwein-Schopfbraten mit Erdäpfelnockerln und Rotkrautsalat

Wildschwein-Schopfbraten mit Erdäpfelnockerln und Rotkrautsalat

Täglich aktuelle Gutscheine, Deals und Angebote

Dyson Gutscheine

Dyson Gutscheine

Sicher dir 20% Gutschein auf V15, Supersonic Light & Dyson V8! bei Dyson bis 30.04.2024

mömax AT Gutscheine

mömax AT Gutscheine

Frühlingsaktion bei mömax: Spare bis zu 45% + 10% Extra für BonusClub bei mömax AT bis 30.04.2024 + 2 % Cashback

C&A Gutscheine

C&A Saisonangebote: Spare jetzt bis zu 50% bei C&A bis 28.04.2024 + 1,5 % Cashback

C&A Gutscheine

Mitglied bei C&A for you werden und 10% Rabatt sichern bei C&A bis auf Widerruf + 1,5 % Cashback

gutscheine.news.at