www.gusto.at
Melonen-Spieße mit Schokolade und Nüssen
⏱ 30 Min.📊 leicht🍽 3 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 150 g Wassermelone
- 250 g Zuckermelone
- 250 g Honigmelone
Für die Garnitur
- 400 g Bitterschokolade
- 2 EL Pistazie (gehackt)
- 2 EL Haselnüsse (gehackt, geröstet)
- 1 EL Mandelblättchen (geröstet)
Zubereitung
Zubereitung
Backblech oder Tablett (muss in den Kühlschrank passen) mit Backpapier belegen.
Kerne aus Zucker- und Honigmelone mit einem Löffel herauslösen. Wassermelone mit einem spitzen Messer entkernen. Fruchtfleisch aller Melonen von den Schalen, dann in ca. 2 cm große Stücke schneiden.
Schokolade in kleine Stücke brechen und über Wasserdampf schmelzen. Inzwischen Melonenstücke abwechselnd auf Sticker und Spieße stecken.
Spieße und Sticker nacheinander in die geschmolzene Schokolade tauchen, gut abtropfen lassen und auf Backpapier setzen. Spieße und Sticker nach Geschmack mit Pistazien, Nüssen oder Mandelblättchen bestreuen. Schokolade im Kühlschrank festwerden lassen.
© GUSTO.at
©GUSTO / Eisenhut & Mayer
Kochmodus (Bildschirm aktiv halten)
Zutaten
3Stück
| 150 g | Wassermelone |
| 250 g | Zuckermelone |
| 250 g | Honigmelone |
Für die Garnitur
| 400 g | Bitterschokolade |
| 2 EL | Pistazien (gehackt) |
| 2 EL | Haselnüsse (gehackt, geröstet) |
| 1 EL | Mandelblättchen (geröstet) |
Zubereitung
- 1/4
Backblech oder Tablett (muss in den Kühlschrank passen) mit Backpapier belegen.
- 2/4
Kerne aus Zucker- und Honigmelone mit einem Löffel herauslösen. Wassermelone mit einem spitzen Messer entkernen. Fruchtfleisch aller Melonen von den Schalen, dann in ca. 2 cm große Stücke schneiden.
- 3/4
Schokolade in kleine Stücke brechen und über Wasserdampf schmelzen. Inzwischen Melonenstücke abwechselnd auf Sticker und Spieße stecken.
- 4/4
Spieße und Sticker nacheinander in die geschmolzene Schokolade tauchen, gut abtropfen lassen und auf Backpapier setzen. Spieße und Sticker nach Geschmack mit Pistazien, Nüssen oder Mandelblättchen bestreuen. Schokolade im Kühlschrank festwerden lassen.
Wie gefällt Ihnen dieses Rezept?
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
145 kcal
Kalorien
2 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
7 g
Fett
1
Broteinheiten
0 mg
Cholesterin
Weitere Rezepte
