Süßes für Kinder: Melonen-French-Toast

15 min

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Zutaten 6 Stück Zutaten für Stück
3	Scheibe(n)	Vollkorntoast
1	Stk.	mittleres Ei
100	ml	Milch
0,5	Stk.	Zuckermelone
0,5	TL	flüssiger Vanilleextrakt
6	Stk.	Cranberrys (getrocknet)
		Öl
		Staubzucker
		Kristallzucker

Zubereitung

Toastrinde abschneiden. Ei mit Milch verquirlen. Toast in die Ei-Milch-Mischung legen und ansaugen lassen.
In einer Pfanne 1 EL Öl erhitzen. Toast darin zu armen Rittern herausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit etwas Staubzucker bestreuen und in Dreiecke schneiden.
Melone schälen und in Dreiecke mit ca. 1-2 cm Dicke schneiden. Obers mit Vanilleextrakt und 1 TL Zucker aufschlagen. In einen Dressierbeutel mit runder Tülle füllen.
Toasts dünn mit Obers bestreichen. Melonendreiecke darauf setzen und mit Obers dekorieren. Mit je einer Cranberry verzieren.