Schnelle Mohnnudeln mit Eierlikörsauce

Mehlspeise Saucen Schnelle Küche

Schnelle Mohnnudeln mit Eierlikörsauce
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Zutaten 4 Portionen Zutaten für Portionen
1 Pkg. TK-Mohnnudeln (500 g, siehe Tipp)
2 EL Butter
Sauce
250 ml Schlagobers
150 ml Eierlikör
Garnitur
4 Stk. Kompottbirnen-Hälften
4 EL Preiselbeerkompott
Weiters
Salz
Minzeblätter

Zubereitung

  1. Leicht gesalzenes Wasser zustellen. Obers für die Sauce dick cremig schlagen, mit dem Likör verrühren und kalt stellen.

  2. Birnen abtropfen lassen, an den Unterseiten abflachen, damit sie gerade stehen. Birnen mit Preiselbeer-Kompott füllen und mit Minze garnieren.

  3. Mohnnudeln ins kochende Wasser geben, einmal kurz aufkochen, abseihen und gut abtropfen lassen.

  4. Butter bis zum Aufschäumen erhitzen, Nudeln zugeben, mit der Mohn-Zucker-Mischung bestreuen und behutsam vermischen. Mohnnudeln mit der Eierlikörsauce und den Birnenhälften anrichten und sofort servieren.

 

SIe haben Zeit und Lust Ihre Mohnnudeln per Hand zu machen? Super! Dann haben wir hier ein tolles Rezept für selbstgemachte Mohnnudeln für Sie!

Ernährungsinformationen
Energiewert: 675 kcal Kohlenhydrate: 80 g
Eiweiß: k. A. Cholesterin: 127 mg
Fett: 30 g Broteinheiten: 6,8
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