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Muskazintorte
⏱ 50 Min.📊 leicht🍽 12 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 2 Ei (Größe M)
- 280 g Kristallzucker
- 1 TL Nelkenpulver
- 1 TL Neugewürz
- 0.5 TL Muskatnuss (gerieben)
- 30 g Bitterschokolade (gerieben)
- 280 g Mandeln (gerieben)
- 50 g Semmelbrösel (feine)
Weiters
- Staubzucker
- Semmelbrösel
- Butter
Zubereitung
Zubereitung
Backrohr auf 180 °C vorheizen. Eine flache Tortenform (Pie- bzw. Tarteform – Ø 26 cm, Höhe 4,5 cm) mit Butter ausstreichen und mit Bröseln ausstreuen.
Eier mit Zucker gut cremig rühren (mit dem Handmixer ca. 10, mit der Küchenmaschine ca. 5 Minuten). Nelkenpulver, Neugewürz und Muskatnuss zugeben und die Masse gut schaumig rühren. Schokolade, Mandeln und Brösel nacheinander unterheben.
Die Kuchenmasse gleichmäßig in der vorbereiteten Form verstreichen und ca. 1/2 Stunde im vorgeheizten Rohr (mittlere Schiene / Gitterrost) backen.
Torte aus dem Rohr nehmen und in der Form auskühlen lassen.
Torte mit Staubzucker bestreuen, aus der Form heben und in Stücke schneiden.
© GUSTO.at
Muskazintorte
Gesamt
50 Min.
Schwierigkeit
leicht
Kategorien
©GUSTO / Studio Trizeps
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Zutaten
12Stück
| 2 | Eier (Größe M) |
| 280 g | Kristallzucker |
| 1 TL | Nelkenpulver |
| 1 TL | Neugewürz |
| 0.5 TL | Muskatnuss (gerieben) |
| 30 g | Bitterschokolade (gerieben) |
| 280 g | Mandeln (gerieben) |
| 50 g | Semmelbrösel (feine) |
Weiters
| Staubzucker | |
| Semmelbrösel | |
| Butter |
Zubereitung
- 1/5
Backrohr auf 180 °C vorheizen. Eine flache Tortenform (Pie- bzw. Tarteform – Ø 26 cm, Höhe 4,5 cm) mit Butter ausstreichen und mit Bröseln ausstreuen.
- 2/5
Eier mit Zucker gut cremig rühren (mit dem Handmixer ca. 10, mit der Küchenmaschine ca. 5 Minuten). Nelkenpulver, Neugewürz und Muskatnuss zugeben und die Masse gut schaumig rühren. Schokolade, Mandeln und Brösel nacheinander unterheben.
- 3/5
Die Kuchenmasse gleichmäßig in der vorbereiteten Form verstreichen und ca. 1/2 Stunde im vorgeheizten Rohr (mittlere Schiene / Gitterrost) backen.
- 4/5
Torte aus dem Rohr nehmen und in der Form auskühlen lassen.
- 5/5
Torte mit Staubzucker bestreuen, aus der Form heben und in Stücke schneiden.
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
295 kcal
Kalorien
0 g
Eiweiß
31 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
2
Broteinheiten
43 mg
Cholesterin
Weitere Rezepte
