Zubereitung

1. 1/5

   Nougat und dunkle Kuvertüre in einem Kessel im Wasserbad weich werden lassen. Hippen zerbröseln und unterrühren.

2. 2/5

   Masse auf einem mit Backpapier belegten Brett ca. 1 cm dick quadratisch aufstreichen und an einem kühlen Ort fest werden lassen.

3. 3/5

   Nougatmasse in 2 x 2 cm große Stücke schneiden. Wenn das Nougat sehr weich ist, kurz kühl stellten.

4. 4/5

   Kuvertüre temperieren. Nougatstücke in die Kuvertüre tauchen, herausheben, gut abtropfen lassen und auf Backpapier legen.

5. 5/5

   Konfekt mit Blattgold oder einer geschälten, gerösteten Haselnuss dekorieren.