Nusskronen
Zutaten
Zutaten
- 1 Pkg. Plunderteig
- 1 Stk. Ei (verquirlt)
Fülle
- 75 g Haselnüsse (gerieben)
- 75 g Mandel (gerieben)
- 100 g Kristallzucker
- 75 g Semmelbrösel
- 25 ml Rum
- 75 ml Milch
Glasur
- 100 g Staubzucker
- 2 EL Zitronensaft
Zubereitung
Zubereitung
Charlotte Cerny
Zutaten
| 1 Pkg. | Plunderteig |
| 1 Stk. | Ei (verquirlt) |
Fülle
| 75 g | Haselnüsse (gerieben) |
| 75 g | Mandel (gerieben) |
| 100 g | Kristallzucker |
| 75 g | Semmelbrösel |
| 25 ml | Rum |
| 75 ml | Milch |
Glasur
| 100 g | Staubzucker |
| 2 EL | Zitronensaft |
Zubereitung
- 1/2
Für die Fülle Nüsse, Mandeln, Zucker, Brösel, Rum und Milch verrühren. Plunderteig aufrollen und in 8 Rechtecke schneiden. Fülle darauf verteilen. Ränder mit Ei bestreichen. Teig über die Fülle einklappen, leicht andrücken und den überstehenden Teig mit einem Messer 5 Mal einschneiden. Kronen leicht biegen, auf das Blech legen und im Rohr (mittlere Schiene) ca. 20 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
- 2/2
Für die Glasur Zucker und Zitronensaft verrühren und auf den Kronen verteilen.
Charlotte Cerny
Charlotte Cerny ist freie Rezeptkreateurin, Foodstylistin und Köchin. Für GUSTO kreiert sie seit 2017 Rezepte, ein Highlight sind Jahr für Jahr ihre beliebten Weihnachtskekse. Auf Instagram ist sie unter @bakingcharlotte zu finden.
