Olivenbrot

Gesamt
60 Min.
Schwierigkeit
leicht
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 © GUSTO / Barbara Eidler-Ster
©GUSTO / Barbara Eidler-Ster
Rezept von
Bild von Charlotte Cerny

Charlotte Cerny

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Zutaten

1Stück
50 ggrüne Oliven (entkernt)
250 mlWasser
1 ELHonig
1 ELOlivenöl
300 gglattes Mehl
10 gBackpulver
1 TLSalz

Zubereitung

  1. 1/4

    Rohr auf 220 °C Ober-/Unterhitze aufheizen.

  2. 2/4

    Oliven klein hacken. Wasser, Honig und Olivenöl verrühren. Oliven, Mehl, Backpulver und Salz zugeben und untermischen.

  3. 3/4

    Masse in die Herzform füllen und verschließen. Im Rohr (mittlere Schiene / Gitterrost) ca. 45 Minuten backen.

  4. 4/4

    Herausnehmen und sofort aus der Form lösen. Brot auskühlen lassen.

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