Pistazien-Kräuter-Pesto
Kräuter Schnelle Küche Grillen
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Zutaten 1 Gläser Zutaten für Gläser | ||
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40 | g | Kräutermix (Petersilie, Estragon, Thai-Basilikum, Dille) |
20 | g | Pistazien (geschält) |
40 | g | Parmesan (gerieben) |
100 | ml | Olivenöl |
Zubereitung
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Kräuter samt Stiele, Pistazien, Parmesan und Olivenöl pürieren.
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Anstelle von Pistazien können auch Pignoli, Mandeln oder
Walnüsse verwendet werden.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 13/2019.