www.gusto.at
Preiselbeersorbet
⏱ 30 Min.📊 leicht🍽 6 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 350 g Kristallzucker
- 300 ml Orangensaft (frisch gepresst)
- 780 g Preiselbeeren
Zubereitung
Zubereitung
Alle Zutaten bei mittlerer Hitze köcheln, bis die Beeren beginnen aufzuplatzen (dauert ca. 10 Minuten). Vom Herd nehmen, fein pürieren und für ca. 8 Stunden kühl stellen.
Sorbet in der Eismaschine cremig rühren und anrichten.
© GUSTO.at
©GUSTO / Nadine Poncioni
Rezept von
Charlotte Cerny
Kochmodus (Bildschirm aktiv halten)
Zutaten
6Portionen
| 350 g | Kristallzucker |
| 300 ml | Orangensaft (frisch gepresst) |
| 780 g | Preiselbeeren |
Zubereitung
- 1/2
Alle Zutaten bei mittlerer Hitze köcheln, bis die Beeren beginnen aufzuplatzen (dauert ca. 10 Minuten). Vom Herd nehmen, fein pürieren und für ca. 8 Stunden kühl stellen.
- 2/2
Sorbet in der Eismaschine cremig rühren und anrichten.
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
303 kcal
Kalorien
1 g
Eiweiß
75 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
5.6
Broteinheiten
0 mg
Cholesterin
Autor:in
Charlotte Cerny
Rezeptkreateurin
Charlotte Cerny ist freie Rezeptkreateurin, Foodstylistin und Köchin. Für GUSTO kreiert sie seit 2017 Rezepte, ein Highlight sind Jahr für Jahr ihre beliebten Weihnachtskekse. Auf Instagram ist sie unter @bakingcharlotte zu finden.
Weitere Rezepte
