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Riesen-Cookie mit weißer Schokolade und Nougat
⏱ 60 Min.📊 leicht🍽 4 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 110 g Butter (weiche)
- 70 g Kristallzucker
- 70 g brauner Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Ei
- 140 g glattes Mehl
- 1 TL Backpulver
- 150 g weiße Kuvertüre (gehackt)
- 50 ml Schlagobers
- 100 g Nougat
Weiters
- Butter
Zubereitung
Zubereitung
Butter und Zuckersorten cremig mixen. Ei unterrühren. Mehl, Backpulver und die Hälfte der weißen Kuvertüre untermischen.
Pfanne (ca. Ø 20 cm) mit Butter ausstreichen. Cookieteig darin verteilen und flach drücken. Übrige Kuvertürestücke darauf verteilen und leicht in den Teig drücken. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 40 Minuten garen.
Schlagobers aufkochen und vom Herd nehmen. Nougat darin schmelzen. Cookie noch warm mit dem Nougat servieren. Dazu passt Vanilleeis.
© GUSTO.at
Riesen-Cookie mit weißer Schokolade und Nougat
Gesamt
60 Min.
Schwierigkeit
leicht
Kategorien
©GUSTO / Barbara Eidler-Ster
Rezept von
Charlotte Cerny
Kochmodus (Bildschirm aktiv halten)
Zutaten
4Portionen
| 110 g | Butter (weiche) |
| 70 g | Kristallzucker |
| 70 g | brauner Zucker |
| 1 Pkg. | Vanillezucker |
| 1 | Ei |
| 140 g | glattes Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 150 g | weiße Kuvertüre (gehackt) |
| 50 ml | Schlagobers |
| 100 g | Nougat |
Weiters
| Butter |
Zubereitung
- 1/3
Butter und Zuckersorten cremig mixen. Ei unterrühren. Mehl, Backpulver und die Hälfte der weißen Kuvertüre untermischen.
- 2/3
Pfanne (ca. Ø 20 cm) mit Butter ausstreichen. Cookieteig darin verteilen und flach drücken. Übrige Kuvertürestücke darauf verteilen und leicht in den Teig drücken. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 40 Minuten garen.
- 3/3
Schlagobers aufkochen und vom Herd nehmen. Nougat darin schmelzen. Cookie noch warm mit dem Nougat servieren. Dazu passt Vanilleeis.
Autor:in
Charlotte Cerny
Rezeptkreateurin
Charlotte Cerny ist freie Rezeptkreateurin, Foodstylistin und Köchin. Für GUSTO kreiert sie seit 2017 Rezepte, ein Highlight sind Jahr für Jahr ihre beliebten Weihnachtskekse. Auf Instagram ist sie unter @bakingcharlotte zu finden.
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