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Rosen-Geranien-Punsch
⏱ 20 Min.📊 leicht🍽 4 Portionen
Zutaten
Rosen-Geranien-Punsch
- 1 l Apfelsaft
- 1 Stk. Vanilleschote
- 2 Stangen Zitronengras
- 100 g Duftgeranienblätter (wenn vorhanden, auch die Blüten)
- Schale von 1 Bio-Zitrone
- 1 EL Honig
- 4 Tropfen Rosenöl
- 50 g Rosenblüten (unbehandelt)
Zubereitung
- Apfelsaft auf 70°C erhitzen. Vanilleschote längs halbieren, Mark herauskratzen. Zitronengras andrücken, mit Apfelsaft, Vanilleschote und -mark vermischen. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
- Geranienblätter und Zitronenschale zugeben. Honig und Rosenöl unterrühren. Punsch für ca. 1 Stunde kalt stellen.
- Punsch durch ein Sieb in einen Krug oder eine Bowleschüssel gießen. Rosen- und evtl. Geranienblüten zugeben, Punsch auf Eis servieren.
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©GUSTO / Eisenhut & Mayer
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Zutaten
4Portionen
| 1 l | Apfelsaft |
| 1 Stk. | Vanilleschote |
| 2 Stangen | Zitronengras |
| 100 g | Duftgeranienblätter (wenn vorhanden, auch die Blüten) |
| Schale von 1 Bio-Zitrone | |
| 1 EL | Honig |
| 4 Tropfen | Rosenöl |
| 50 g | Rosenblüten (unbehandelt) |
Zubereitung
- 1/3
Apfelsaft auf 70°C erhitzen. Vanilleschote längs halbieren, Mark herauskratzen. Zitronengras andrücken, mit Apfelsaft, Vanilleschote und -mark vermischen. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
- 2/3
Geranienblätter und Zitronenschale zugeben. Honig und Rosenöl unterrühren. Punsch für ca. 1 Stunde kalt stellen.
- 3/3
Punsch durch ein Sieb in einen Krug oder eine Bowleschüssel gießen. Rosen- und evtl. Geranienblüten zugeben, Punsch auf Eis servieren.
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
236 kcal
Kalorien
2 g
Eiweiß
39 g
Kohlenhydrate
7 g
Fett
3.8
Broteinheiten
12 mg
Cholesterin
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