SUCHE:
 
GUSTO.AT ›

Scharfe Asia-Nudeln mit Nüssen

Schnelle Küche Hauptspeise Vegan Gemüse Kräuter

Scharfe Asia-Nudeln mit Nüssen
© GUSTO / Theresa Schrems
Bewertung: Ø Dieses Rezept wurde 1 Mal mit einem Durchschnitt von 5 Sternen von 5 bewertet.
Zutaten 2 Portionen Zutaten für Portionen
125 g Chinesische Weizennudeln
100 g Sojasprossen
200 g Lauch
2 Stk. Chilis
2 EL Sesamöl
150 g Erdnüsse (gehackte, ungesalzen)
1 EL Ingwer (geraspelt)
2 EL Sojasauce
2 EL Limettensaft
1 EL Petersilie (gehackt)
1 EL Koriander (gehackt)
Salz

Zubereitung

  1. Salzwasser aufkochen. Nudeln einlegen, 5 Minuten ziehen lassen, abseihen und abtropfen lassen.

  2. Sprossen putzen. Lauch längs halbieren und in 1 cm breite Stücke schneiden. Chilis klein schneiden.

  3. Öl erhitzen, Nüsse, Chilis und Ingwer darin anbraten. Sprossen, Nudeln, Lauch, Sojasauce, Limettensaft und Kräuter untermischen.

Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 3/2008.
Ernährungsinformationen
Energiewert: 845 kcal Kohlenhydrate: 61 g
Eiweiß: 35 g Cholesterin: 59 mg
Fett: 51 g Broteinheiten: 4,2

Weitere Rezepte - Hauptspeise

Pot-au-feu mit Steinpilzen und Lamm
 

Pot-au-feu mit Steinpilzen und Lamm

40 m
Grünes Hühner-Curry
 

Grünes Hühner-Curry

60 m
Schweinssteak mit Mango und Pfeffersauce
 

Schweinssteak mit Mango und Pfeffersauce

30 m
Kaninchenfilet mit Rhabarber und Rotweinsauce

Kaninchenfilet mit Rhabarber und Rotweinsauce

35 m
Kohlröllchen mit Apfelfülle

Kohlröllchen mit Apfelfülle

70 m
Salat mit Feta-Rucola-Nusspesto
 

Salat mit Feta-Rucola-Nusspesto

28 m

Weitere Rezepte - Vegan

Spargelsalat mit Erdbeeren
 

Spargelsalat mit Erdbeeren

30 m
Gelbe Paradeis-Marmelade

Gelbe Paradeis-Marmelade

40 m
Himbeer-Mango-Mousse

Himbeer-Mango-Mousse

50 m
Veganes Curry-Reisfleisch mit Rübchen
 

Veganes Curry-Reisfleisch mit Rübchen

50 m
Bunter Sommersalat
 

Bunter Sommersalat

25 m
Kokos-Gemüse-Curry
 

Kokos-Gemüse-Curry

50 m

Weitere Rezepte - Gemüse

Salat mit Erdbeeren, Fenchel, Minze und Orangen-Balsamico-Dressing

Salat mit Erdbeeren, Fenchel, Minze und Orangen-Balsamico-Dressing

40 m
Weinviertler Erdäpfelgulasch

Weinviertler Erdäpfelgulasch

60 m
Chinesischer Krautsalat mit Sprossen und Tofu
 

Chinesischer Krautsalat mit Sprossen und Tofu

30 m
Gebackene Tascherl mit Lauch-Schafkäsefülle
 

Gebackene Tascherl mit Lauch-Schafkäsefülle

40 m
Topinambur-Gratin
 

Topinambur-Gratin

75 m
Zwiebel Lauch Gemüse mit Beinschinken

Zwiebel Lauch Gemüse mit Beinschinken

45 m

Täglich aktuelle Gutscheine, Deals und Angebote


Dyson Gutscheine
Dyson Gutscheine

Sicher dir 20% Gutschein auf V15, Supersonic Light & Dyson V8! bei Dyson bis 30.04.2024

Lieferando Gutscheine
Lieferando Gutscheine

Erhalte einen 4€ Lieferando Rabattcode an UEFA-Spieltagen bei Lieferando bis 09.05.2024 + 3 % Cashback statt 1,5 %

mömax AT Gutscheine
mömax AT Gutscheine

Frühlingsaktion bei mömax: Spare bis zu 45% + 10% Extra für BonusClub bei mömax AT bis 30.04.2024 + 2 % Cashback
C&A Gutscheine
C&A Gutscheine

C&A Saisonangebote: Spare jetzt bis zu 50% bei C&A bis 28.04.2024 + 1,5 % Cashback
gutscheine.news.at